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【Liz栗】菲律賓旅遊,遊學,英文學習,美食及玩樂清單

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台灣旅行生活誌:吃喝玩樂

【屏東-牡丹心旅行】高士、旭海、東源部落-原鄉山林探索私房景點,牡丹鄉美食-屏東部落旅遊(含行程預購連結)

2022-01-312022-03-23Liz栗子Leave a Comment on 【屏東-牡丹心旅行】高士、旭海、東源部落-原鄉山林探索私房景點,牡丹鄉美食-屏東部落旅遊(含行程預購連結)
牡丹心旅行,高士部落,東源部落,旭海部落

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這次屏東部落旅遊探訪了牡丹鄉3個村落,牡丹鄉位於臺灣屏東縣東南部,是臺灣本島最南端的山地鄉,探索部落分別是「高士部落」、「旭海部落」、「東源部落」,每個部落都有很棒的景點及體驗行程,像是東源村的東源湖及水上草原,旭海村的溫泉、瑯嶠卑南道(阿朗壹古道)、草原及日出,高士村的神社遺址、傳統美食DIY、石板屋舊聚落,可以深度體驗到在地原住民的生活、飲食行程,讓我們用多元的角度來趟南臺灣深度旅遊。

牡丹鄉總共6個村落

199線:石門村、牡丹村、東源村、旭海村

200線:高士村、四林村

內容目錄

  • 東源部落
    • 馨香森林|東源森林遊樂區
    • 馨香森林餐吧
    • 牡丹山林雞
  • 旭海部落
    • 瑯橋卑南古道
    • 旭海大草原
    • 瑪邵家餐坊
  • 高士部落
    • 高士神社遺址
    • 勇士便當製作、產地餐桌

東源部落

馨香森林,哭泣湖,東源村

馨香森林|東源森林遊樂區

東源被稱為全國「最香的部落」,東源森林遊樂區位於牡丹鄉東源村北方,佔地面積約12公頃,擁有美麗的東源(哭泣)湖,高大的桃花心木森林、野薑花海及水社柳等濕地生態區,設置有停車場、旅遊資訊站、停車站、森林步道、野薑花步道、涼亭及觀海亭等遊憩設施,屬於台灣國家重要濕地「東源濕地」範圍,為牡丹鄉公所開發之公有遊憩區。

牡丹鄉公所於東源森林遊樂區設立「馨香森林」園區,開放期間提供原味料理、咖啡飲品及手藝農特產販售等服務,每年6至9月的野薑花季節,空氣中飄散著淡雅馨香,來到馨香森林園區,在桃花心木林蔭下品嚐風味獨特的原住民美食,體驗工藝手作的樂趣,享受森林浴的滋潤,群山環繞的閒適寧靜。

馨香森林|貼心提醒

  • 不可吸菸、嚼檳榔
  • 不可攜帶外食
  • 攜帶寵物請繫好繩帶
  • 單車入園請停放適當位置
  • 保持慢活態度與愉快心情

馨香森林|開放時間

例假日(星期六、日)及國定假日:09:00-17:00
野薑花季(6~9月)每逢週一、五、六、日:09:00-17:00

非開放時間,採解說預約制,請洽東源社區導覽解說隊 0905-232199

如有異動請參閱牡丹鄉公所公告

🔴Facebook預約:屏東縣牡丹鄉東源社區導覽解說隊 ☜

馨香森林餐吧,原住民部落美食餐點

馨香森林餐吧

自104年成立至今,約有5-6年時間,工作坊是部落2位媳婦共同經營。配合在地時節上菜,主打無菜單料理,如每逢七、八月份是野薑花盛開季節,推出野薑花創意料理;秋冬山蘇盛產季節,將山蘇為素材,研發在地的特色風味餐,遊客到訪就可品嚐部落的美味,留下滿滿的回憶,間接行銷部落農產品。

部落重要特產山蘇、在林間孕育牡丹山林雞,天然放山雞製成的「香雞餃」,榮獲今年度林下經濟銅板美食創意料理首獎,在桃花心木林下享用美味的原民料理,品嚐野薑花茶,是最療癒的部落之旅。

🔴Facebook預約:馨香森林餐吧【馨源工作坊】☜

屏東牡丹山林雞,中興紅羽,溫維倫農友

牡丹山林雞

飼養在天然環境的中興紅羽1982土雞,為名符其實的放山雞,食物來源除了安全的飼料,更搭配山上的野菜、牧草與民俗植物作零嘴。充分放山運動,肉質纖維具緊實的咬感,脂肪含量少,每隻都堅持熟齡飼養16週以上、低密度飼養。

溫維倫農友

維倫,曾是全牡丹鄉最年輕的村長,也身兼部落導覽解說員,夫妻倆都在部落工作與生活。為了推動中興紅羽 1982土雞的飼養,很努力的學習中,名符其實的地方創生工作者。

【牡丹山林雞】預購:
🔴屏科大社區林業研究室☜
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旭海部落

瑯嶠卑南道,阿朗壹古道-屏東部落旅遊

瑯橋卑南古道

依山傍海的旭海,是台灣最南方的阿美族部落,豐富多元族群文化交織而成的部落風情,坐擁溫泉、草原,更有著全台灣最美的海岸線:瑯嶠卑南道(俗稱阿朗壹古道),在短短的海岸中,分佈著鵝卵石海岸、群狀珊瑚礁岩岸、沙岸、海蝕平台等豐富的景觀樣貌,在頭目家族的帶領下穿梭時空,一窺多元族群的豐富面貌。

跟著斯卡羅先人的腳步..踏浪、走訪古道

  • 琅嶠卑南古道巡禮
  • 旭海草原生態導覽-植物與昆蟲的家園
  • 夜間生態觀察~探索寄居蟹
  • 牡丹灣風味餐~原住民無菜單料理團餐
  • 追逐浪花蟹體驗、溪邊抓魚蝦趣《限夏季》

🔴行程資訊:屏東縣牡丹鄉旭海社區發展協會(可客製化行程)☜

旭海大草原,觀景台-屏東部落旅遊

旭海大草原

位於牡丹鄉旭海村牡丹鼻山平緩山頂的旭海草原,擁有面積廣達20公頃的草原及低矮灌木的植被,設摯友旅遊資訊站、停車場、草原步道及觀景涼亭等旅遊設施。

沿著步道蜿延而上,沿路翠綠的風光,恆春半島特有的植物隨處可見。走到山丘上的觀景涼亭,可以眺望牡丹灣的美麗景色;順著一旁的灌木小徑,抵達觀海平台,可以遠眺蔚藍的太平洋,視野極為遼闊。繞行草原步道一圈,只約需40分鐘,適合健行踏青活動。

🔴行程資訊:屏東縣牡丹鄉旭海社區發展協會(可客製化行程)☜

瑪邵家餐坊,旭海部落-屏東部落旅遊

瑪邵家餐坊

品嚐山海料理(食在地・食當地)

到旭海村千萬不要錯過這間【瑪邵家餐坊|MASAW’s Twilight House】無菜單料理,在地食材風味餐,採預約制的餐廳。瑪邵家柴燒手作窯烤麵包超好吃,偶爾會吃麵包的我,竟然被這麵包深深吸引!上菜的道道是在地的原民料理,像是吉拿富 (cinavu)、山間野菜、放山雞..等,食物的原味及調味料都相當用心。小廚坊地點在旭海溫泉旁而已,推薦可以規劃泡完溫泉後來這裡吃飯。

原住民風味餐最低消費為400元/人(2人含以上皆可預約)

原民風味餐(接受團體訂餐) / 風味簡餐 / 環島單車快餐 / 下午茶點心 / 咖啡

🔴Facebook預約:MASAW’s Twilight House 瑪邵家餐坊☜

地址:屏東縣牡丹鄉旭海村62-2號

高士部落

台灣神社遺跡,高士神社

高士神社遺址

高士居民大多為早期世居高士佛山一帶的高士佛社族人,是南排灣族群Paliljaliljau群的古老部落,高士部落舊稱高士佛,居民大多為早期世居高士佛山一帶的高士佛社族人,部落三面環山、面太平洋,景色優美,進入日據時代的神社遺址,位於現今的高士佛部落,俯覽層層山巒,居高臨下八瑤灣風貌一覽無遺,白色純淨的日式鳥居佇立在野花牡丹神社公園小山丘,如同身處在日本,有視野開闊的暸望台,東瞰太平洋的日出,西觀大武山日落之美。

野牡丹神社紀念公園體驗活動(八瑤灣事件探索)
🔴行程預約:高士部落生態旅遊☜

原住民深度旅遊,體驗,勇士便當DIY

勇士便當製作、產地餐桌

體驗過去族人製作美食的勞動,聽族人分享「勇士便當」的由來,早期在勇士出征之前,部落婦女會為勇士準備的勇士便當,食材使用小米與豬肉的絕妙搭配,外層再用月桃葉包覆,都是就地取材的智慧,友善環境,煮好後帶著月桃清香的月桃粽吃起來解膩爽口,部落另也有部落風味餐,使用有在地食材、在地故事,產地直送餐桌,除了健康安心,也兼具味覺美感。

高士傳統美食DIY、部落風味餐
🔴行程預約:高士部落生態旅遊☜

旭海大草原,屏東旭海景點
旭海瑯橋卑南古道
屏東旭海大草原,旅遊景點推薦
旭海草原
良心商店
旭海瑯橋卑南古道-良心商店
旭海部落,跟著斯卡羅先人的腳步,踏浪,走訪古道
旭海-瑯嶠卑南道
旭海,屏東牡丹鄉
旭海-瑯嶠卑南道
鵝卵石海岸
旭海海邊-鵝卵石
旭海大草原,旭海草原遊樂場
旭海大草原
東源濕地(東源水上草原)
東源鄉
屏東旅遊推薦,原住民深度旅遊
東源鄉
東源哭泣湖,東源森林遊樂區
東源哭泣湖
放山雞,中興紅羽雞預定
牡丹山林雞-1982中興紅羽
牡丹山林雞,1982中興紅羽
牡丹山林雞-1982中興紅羽
屏東東源,排灣部落
東源
東源森林遊樂區,馨香森林
東源森林遊樂區
原住民木製品DIY體驗
東源木製品DIY
馨香森林下午茶,咖啡
馨香森林-下午茶
牡丹風織豆咖啡,下午茶
馨香森林-牡丹風織豆咖啡
高士神社白色鳥居
高士神社遺址

🔴 Youtuber影片參考

影片來源:【#ila部落住一晚】IG百萬粉絲的網紅家庭亞歷山大來囉!南排灣屏東牡丹的忘憂之旅、東源水上草原的守護牽?!採香菇大戰、品嚐情人的眼淚


i3Fresh愛上新鮮

這次行程「感謝屏東科技大學森林系社區林業研究室」的帶領,關心社區家園的生態環境,讓保育與經濟和諧共生,社區才會成為安身立命的好所在,台灣也才會有永續的未來。

屏科大森林系社會林業研究室成立於2004年8月,由陳美惠教授主持,致力於實踐社區保育的理想,希望引發民眾愛護自然、保育生物多樣性,共同找尋保育與經濟共生的方法。團隊除了持續推動社區營造與組織培力以外,相關研究成果分為三大項:

  1. 社區林業研究
  2. 社區生態旅遊
  3. 林下經濟

希望藉由中心的運作平台,逐步建構社區營造、社區組織經營,社區生態旅遊,林下經濟、友善環境生產、文化活化利用、自然資源永續經營,以及創新一、二、三級農業產業價值鏈等知識體系,期透過多元參與的力量,提升社區,部落的價值與競爭力。

🔴屏科大社區林業研究室☜


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屏東縣牡丹鄉-東源村
屏東縣牡丹鄉-旭海村
地點:屏東縣牡丹鄉-高士村
遇見・太陽
叮叮噹✨🔔,有隻咖啡色、肥肥胖胖小小、紅鼻子白鬍子的來道聲祝福,聖誕節快樂樂樂!
期待已久的Xpark水族館,搶票時只買得到半個月後的票,就知道有多熱門了,我們這天時禮拜三去,但一樣滿滿都是人啊啊啊🤪,真的有種人比魚多的感覺,現在還是暑假吧,水族館很美,很適合拍照📷,但人少會更好,所有給還沒去的朋友建議,等晚些時候再去吧,可以有比較寬敞的視野欣賞這群美麗的海裡生物❤️。
花蓮帥哥教練帶路,不去市區人擠人,到 #翡翠谷 #玩溯溪

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