黑邦廚房 HB KITCHEN
隱身巷弄中的義式料理餐廳： 黑邦廚房（HB KITCHEN)，這間也是聽「我們三重人」的推薦過來吃的，位於徐匯中學對面的巷子內，旁邊是永安兒童公園，招牌不大，所以要注意找才會發現，這間讓我吃過是會想再來的，好吃實在，有用心經營，每次來都吃些不一樣的餐點，有新照片再隨時更新…
從MENU中發現一段餐廳介紹
黑邦廚房的精神
選在徐匯中學附近隱密的巷弄老房子裡開店，就是為了將省下來的房租用在食材上，讓大家能吃到美味、價格合理的料理。我們會一直秉持著黑邦廚房的精神，如此而已。
店內裝潢舒適有溫度，屬於工業風格，座位約23個左右不多，怕沒有位置到，建議要提前訂位
一片有故事的牆，每張圖背後都有一段人物故事，防疫期間，門口處放有乾洗手，旁邊有面紙跟開水可自取
跟朋友一起來，也想要跟老闆留個照片做紀念
朋友是這間店的鐵粉，之前在店家粉絲團抽獎，抽到的徽章一枚，這次特別帶來給老闆簽名！
黑邦廚坊老闆娘領養的貓…一隻叫黑鼻 (Happy), 一隻為邦尼(Bunny)，加起來剛好叫黑邦囉～
店內擺設處處可見貓咪的蹤跡，看得出來餐廳的主人對貓咪的熱愛，但這間店是沒有店貓的，來店也不能攜帶寵物，所以不管喜不喜歡貓咪的人，都可以在這裡取得一個很棒的用餐環境，這讓我想到一位喜歡貓咪的朋友，下次再帶他來！
除了貓咪以外，還看的出旅人的個性，來一趟帶著行李箱說走就走～
黑邦廚房 義式料理
餐點可搭配SET A, B, C組合，有餐前麵包、湯品、沙拉、飲料、甜點的組合
這是我們今天的燻鮭魚沙拉，很喜歡鮭魚>///<，首到鮭魚沙拉就正中我的口味！
每日例湯都是不一定的，我們這次是最勁紫地瓜產季的樣子，所以是紫地瓜濃湯，覺得很新鮮，麵包與濃湯一起吃更好。
🌟 干貝明太子奶油義大利麵 (微辣) – $280
🔺 店家貼心備註：(特選干貝、明太子醬、魚子醬、野菇、彩椒)
我自己很喜歡這道，有兩顆大大的干貝＋明太子醬出菜就讓我超級驚艷，干貝真的有大顆，價位也不高，只要280元，干貝味道鮮甜好吃，第一次吃完後，還特別再次帶老媽來吃。問老媽覺得這道義大麵如何，老媽說：「讚！👍」
沙朗牛排頂級松露燉飯 – $290
🔺 店家貼心備註：（進口原肉特選沙朗牛排、進口松露醬、香蒜片、野菇、彩椒、牛排一律7分熟，如需調整請先告知）
義式燉飯的米心跟我們平常吃的平飯是不太一樣的，燉飯會略帶米心，有篇報導專欄說，首先一定要用義大利米，因為這種米米粒小一些，經過燉煮比較不會糊化，燉飯之所以會略帶米心，用意是米經過咀嚼，為了讓澱粉的吸收變慢，讓血糖不要飆高…
隱藏版料理：黑咖哩炸蝦義大利麵 – $250
🔺 店家貼心備註：(獨特秘醬搭上牛, 豬紋肉及蔬菜末的口感，Q彈麵包蝦(2尾))
這道不是墨魚麵，是黑咖喱，聽老闆說這道黑咖哩是用很多食材烹煮出來的，味道很香，本身調味會有一些微辣，我也是愛吃辣，覺得更辣一些更好吃！
韓式泡菜培根牛辣椒醬義大利麵 (中辣) – $280
🔺 店家貼心備註：(韓式泡菜、辣醬、培根牛肉、朝天椒、野菇、彩椒)
黑邦廚房 飲料甜點
・夏日莓果(左一) – $120 (可爾必思、紅石榴果露、雪碧、莓果乾)
・藍色精靈(中) – $120 (藍甘菊、芒果果露、雪碧、蘋果丁)
・綠野仙蹤(右一) -$120 (薄荷、哈蜜瓜果露、雪碧、檸檬)
飲料點了三款特調飲料，顏色都很夢幻，我都有喝一口，最喜歡藍色精靈的味道，藍甘菊＋芒果果露的味道意外的配搭！
萌貓慕斯蛋糕 / 翹屁股 – $350
🔺 店家貼心備註： 請提前三天預定，一律採臉書私訊或是line預定，不接受電話或現場預訂。(請上官網查詢預訂方式) 內餡：莓果蛋糕慕斯 / 咖啡巧克力冰淇淋 / 抹茶冰淇淋 三選一
小鮮肉盆栽奶酪 – $80
🔺 店家貼心備註：（需一天前預訂，特製多肉植物軟糖 (吉利丁、甜菜根、菠菜)、可可粉）
上面這小鮮肉是特製多肉植物軟糖，能做出這複雜的立體感實在是很厲害…🌵
香草盆栽奶酪 – $70
🔺 店家貼心備註：（可可粉、薄荷葉、吃完後容器可帶回）
上次朋友來沒機會吃到，這次幫忙外帶兩份香草盆栽奶酪，上面那是薄荷葉，這香草奶酪盆栽是不是超級可愛！！！還有那根小鋤頭湯杓！吃完後洗一洗還真的可以拿來當盆栽～🌱
黑邦廚房 菜單Menu
櫃檯處有看到 守護街貓計畫的捐款箱 跟 支持流浪貓捷運計畫的捐款感謝函，感受到老闆愛貓護貓的貼心
店家也響應環保唷～！ 內用打包不主動提供外帶盒，如需要會酌收外帶盒5元/個，塑膠袋2元/個。 減塑或無塑就從減少垃圾開始，成為一種習慣後，真的可以變得很簡單。 每個人都做一點點改變，地球也會有所改變。
#手工甜點 #造型蛋糕 #萌貓慕斯蛋糕 #小睡貓慕斯蛋糕 #創意義式美食 #下午茶 #三重美食 #徐匯中學
黑邦廚房 店面資料
特色義式料理
▪低消100，免服務費，尖峰時段用餐90分鐘
▪ WiFi：有
▪ 刷卡：不可刷卡
▪ 用餐時間：尖峰用餐限時90分鐘
🔺 貼心小提醒：不可帶外食、不可攜帶寵物（導盲犬歡迎）
Facebook粉絲團：黑邦廚房FB
📞 預約電話：02-2855-9591
🕛 主餐供應時間：
- 週二~週五・12:00-14:00・17:30-20:00
- 週六~週日・11:30~20:00
- 公休日：週一
📍 地址：新北市三重區永安北路2段25巷10號 (27巷進入) （徐匯中學捷運站2號出口，步行約5分鐘）
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