
現在是11月天氣偏冷的清晨5:30am,天空都還沒有全亮就跟栗媽從旁邊的喜來登飯店步行來「華山市場」,這時捷運出口的鐵門都還沒打開呢…就是為了來吃「阜杭豆漿」的早餐!雖然不是第一次吃阜杭豆漿,但離上次吃已經四、五年前的事了,心中還是很期待…
華山市場 阜杭豆漿

因為太早的關係,華山市場的正門口還沒有開,所以是要從旁邊的側門進去,阜杭豆漿在華山市場的二樓,介紹看板上,阜杭豆漿就佔了五格牌子了~這要沒發現也很難😆


走進去就會看到樓梯,2F美食生活廣場的指示,跟著指示往上走 ⏫

剛走進來還沒看到什麼人,一往樓梯走就看到排隊人流了,已經排了一半的樓梯了…本來還默默開心今天是不是有機會不用排隊呢,看來是多想的了🤣

今天是平日週五,我大約早上5:30am抵達,排隊大約花了15分鐘,平日人氣都已經這麼夯了,能夠想像假日的排隊盛況


開放式廚房有透明櫥窗,可以直接看到人員的製作燒餅油條的過程
玻璃牆上貼了三張,分別是MICHELIN 2018, 2019, 2020,米其林來台三年,這三年都榮登榜上~
Bib Gourmand List
能夠榮獲這麼多屆的米其林,一定有點實力,來看看米其林的觀點說:
米其林指南的觀點
這中式早餐店藏匿於華山市場二樓,即便不設座位依然門庭若市,吸引顧客排隊久候的是燒餅、油條與飯糰夾蛋等點心,招牌厚燒餅油條於店內以窯烤爐新鮮現做,是必點品項;鹹豆漿也值得一嚐。顧客可至公共座位區享用或外帶,僅營業至中午,建議饕客們提早前來。
必比登推介:具品質且經濟實惠的美食


終於排到櫃檯了,先確認要「內用 or 外帶」,第一位點餐人員會確認「飲料」,第二位是「餐點」,最後再「付錢」
分工很細,點餐有效率,只要自己先選擇好要吃的餐點,就可以很快速的點餐完成
阜杭豆漿菜單 | MENU

豆漿 (熱/冰) | NT$ 30 |
糙米漿 (熱/冰) | NT$ 30 |
鹹豆漿 (熱/冰) | NT$ 40 |
厚燒餅 | NT$ 30 |
厚餅夾蛋 | NT$ 40 |
厚餅夾油條 | NT$ 55 |
厚蛋夾油條 | NT$ 65 |
薄燒餅 | NT$ 25 |
薄餅夾蛋 | NT$ 35 |
薄餅夾油條 | NT$ 50 |
薄蛋夾油條 | NT$ 60 |
焦糖甜餅 | NT$ 25 |
蔥花鹹餅 | NT$ 25 |
蘿蔔絲酥餅 | NT$ 25 |
蛋餅 | NT$ 30 |
蛋餅夾油條 | NT$ 55 |
蔥花蛋 | NT$ 15 |
荷包蛋 | NT$ 15 |
油條 | NT$ 25 |
鹹飯糰 (可作素) | NT$ 50 |
甜飯糰 | NT$ 45 |
鹹飯糰加蛋 | NT$ 60 |
*價目表依照店家公告為主
阜杭豆漿 必吃餐點

拿到餐點快速拍照記錄一下,就迫不急待的準備開動了,豆漿有分 有糖 跟 無糖 的,我是點無糖的,老媽是有糖的,店員貼心告知,有放湯匙的是有糖~
豆漿 必點


豆漿 NT 30, 可以挑選(冰的/熱的),熱豆漿可以選擇(有糖/無糖),現在天氣偏冷,我們點了熱豆漿,口感很好很香濃,加點糖的豆漿口感更協調,不會太甜,到阜杭豆漿必點! 鹹豆將之前有喝過,敢喝鹹豆漿的人值得一試~
厚蛋夾油條

厚蛋夾油條 NT$ 65, 厚燒餅+蔥蛋+油條,燒餅是用爐烤的,散發出淡淡的爐烤香味,加上油煎蔥蛋及油條香,細細品嚐是越嚼越香,油條是一整條油條對折放在燒餅內,所以份量很大,嘴巴太小無法一口咬下~


我本來也有單點油條的,但櫃檯說還沒有油條,我想應該都是先以燒餅油條為主,因為燒餅中的油條是對折的,所以就將油條撕一半下來吃,很有嚼勁,雖然心中有點罪惡,但就是這麼喜歡吃油條~
焦糖甜餅


焦糖甜餅 NT$ 25 ,老媽的最愛,比起鹹餅,老媽更喜歡吃甜餅,一口咬下淡淡的甜味在口中綻放,上面撒著滿滿的白芝麻,餅香+甜焦糖+芝麻香,會想要一口接一口的吃,有種甜滋滋的幸福感。

今天早上外帶的人比較多,現場座位很多,也因為疫情的關係,座位都有分開,共用桌會放上隔板,能夠一大早來排隊吃早餐的人,我都覺得很有心!尤其是冬天還願意親自跑一趟的人,我們就是想吃好吃的食物~
為了今天5點起床來排隊吃早餐覺得值得鼓勵,吃完「阜杭豆漿」心得:值得一試,味道不錯。

台北中正區 阜杭豆漿 資訊
📞 電話:(02)2392-2175
⛳ 地點:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓(華山市場)
🕧 營業時間:
- 週二~週日:5:30am~12:30pm
- 週一公休
🚈 交通:
- 捷運:善導寺站(5號出口)一出站就是華山市場
(台北捷運的營運時間從早上6點發首班車開始) - 公車:華山文創園區站
205, 212直行忠孝東路, 257, 262區間車, 299, 605, 1815, 1815D, 212夜間公車, 212經南港路, 262,276, 600, 605新台五線, 1815A, 忠孝幹線
💖 貼心小提醒:早上很早起的人,可以5:20前到,比較能避開長長的排隊人潮
《不用排隊也吃得到的方法!》
📍 KLOOK- [免排隊] 阜杭豆漿 – 超人氣台灣早餐(可外送5~10公里)- [點我連結]
附近住家、辦公室、飯店遊客有外送的選擇:輕鬆等待美食,外送員很準時的送達,非常方便的服務。
丘比手作土司早午餐 Cube Brunch


同樣在華山市場二樓,還有這間「丘比手作土司早午餐」也非常推薦!價格平價,份量爆表的輕食還顧及食物品質,如果胃口不大的人,兩人吃一份剛剛好。
📞 電話:(02)2321-5838
⛳ 地點:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓(華山市場)
🕧 營業時間:
- 週二~週日:9:30am~14:00pm
- 週一公休
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