前陣子三重朋友送給我霽月的桐花禮盒，裡面裝有蕎麥肉鬆+黃金肉條，收到的時候很是驚喜的，肉鬆、魚鬆這是我常態性的配菜，三餐都可以搭配，像是配稀飯、夾吐司、加進飯糰內，味道百搭，香酥的口感我自己喜歡，家中長輩更是當成不可或缺的配菜之一。霽月的肉鬆肉條帶回去給家人吃，家人覺得味道挺不錯的，就這樣來分享一下這間店囉。
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霽月總舖位於三重集美市場內
霽月靠近三重高中，路口全家便利商店這邊轉進去一小段就看到了。（👀有沒有發現全家上面就有霽月肉乾的招牌指引了～）
市場內張三速食餐館旁的樓梯上去2樓就到霽月總鋪門市，門口有大紅喜氣之感
交通方便的話可以直接到門市看到商品採購，門市架中能找到所有商品，像是牛肉乾、杏仁脆片、豬肉紙、蜜汁肉乾、棒棒豬、魷魚片..等
包裝設計上有採用客家花布的，客家花布鮮豔的紅色跟大朵的牡丹花，代表著喜氣跟富貴，包裝上有做挖空可以看到內容食物的真實樣貌，拿來送人很好看。
在詢問老闆產品時，感覺得出來老闆很重視食材這塊，分享到肉乾的肉質選擇，肉品是精選3小時內的溫體豬製作而成，肉身上的油脂在加工時就會盡量地清除乾淨，低脂純度高，口感好。另外老闆在油品這塊也非常要求，因為肉鬆怕劣質油品，所以是採用大品牌能兼顧品質保障的油。
霽月肉鬆
蕎麥肉鬆
「高纖蕎麥肉鬆」是在市場廣受好評的產品之一，蕎麥加入肉鬆增添酥脆口感，我上次收到的肉鬆禮盒內就有蕎麥肉鬆，口感比一般肉鬆還要多層次，老闆分享說肉鬆的香氣通常是加油去炒，但蕎麥肉鬆反而是減油去炒，以健康為前提製作好吃的肉鬆。
店家有一張小紙條介紹「蕎麥」的營養價值：
蕎麥含粗蛋白、粗脂肪、醣類、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E、菸鹼酸、納、鉀、鎂、磷、鐵、鋅等多種微量元素，蕎麥亦有豐富的維生素P，對於血管有保護的功用。
寶寶肉鬆 (適合寶寶及長輩食用)
剛好這個時間點，身邊朋友都陸續有小寶寶了，寶寶肉鬆有讓我眼睛亮了一下，前陣子去朋友家玩，寶寶大約七個月大，看著他們準備給小朋友的餐食時，就是很綿密的粥食，加上一些肉鬆一起，應該可以更加促進食慾。想著想著我都想自己來一碗粥了…😂
旗魚鬆
不只有肉鬆還有魚鬆！！！～我一直都是海鮮的愛好者，連肉鬆,魚鬆的選擇，我對魚鬆的喜愛度又更高一些～立刻拿了一包進購物籃內。
對了，講一下他們的包裝，肉乾,肉鬆,魚鬆這些產品都是用夾鏈封裝設計，沒吃完可以多餘空氣擠壓出去後，密封起來好存放。
回來就立刻拆來吃了，酥鬆香，口味佳，來碗粥或是做成飯糰都很適合。
豬肉乾
棒棒豬
棒棒豬做成筷子肉乾的形狀，寬高大約1cm左右的厚度，嫩Ｑ多汁，筷子形狀很方便食用，也能咬到肉塊的厚度，這是我必買的口味之一，回家坐在沙發上看追劇的時候，方便啃食。（舒服～😚）
豬肉絲
黃金肉條
肉乾吃得出來是真材實料，黃金肉條烘乾後在咬嚼上有肉條的香味，口味上有一點微微的辣，可以誘發食慾，適合搭配茶飲一起享用，很耐咬，越咬越香，吃著吃著就這樣不知不覺一罐又沒有了，會注意產品上面的保存期限，可保存期限大約90天，之前出國會需要帶伴手禮給海外朋友，那陣子才開始在找台灣伴手禮商品，現在陸續把不錯可作為伴手禮的美食筆記下來。
右邊這位阿姐說，吃到好吃的東西她是會笑的，所以現在她特別嗨～🤣
國家優良商品 金牌獎
在商品架中發現一些獎狀獎牌，其中這個是榮獲國家優良商品的金牌，我相信每一面獎牌的背後都有一個努力的故事，東西好吃的背後，需要有人用心的堅持守護著。
禮盒包裝
生活總是有很多的禮尚往來，或是逢年過節會寄些祝福禮給親朋好友，我一直在尋找不錯的且包裝適合送人的商品。霽月的肉乾肉鬆現在也成為我的口袋名單之一，肉鬆、肉乾、肉條這類東西好上口，喜歡的人多，下飯或是看電視零嘴都行。
・桐花禮盒-肉鬆+黃金肉條 (參考右圖)
・如要送禮的也有提供禮盒包裝（內容物可自行搭配）
霽月菜單價目表 | MENU
| 品名 | 重量 | 單價 |
|---|---|---|
| 霽月肉鬆 | 300g | $230 |
| 海苔肉鬆 | 300g | $230 |
| 寶寶肉鬆 | 300g | $230 |
| 高纖蕎麥肉鬆 | 300g | $230 |
| 傳統肉脯 | 300g | $250 |
| 黃金肉條 | 190g | $190 |
| 豬肉絲 | 300g | $250 |
| 魚鬆 | 300g | $230 |
| 炭烤魷魚片 | 220g | $250 |
| 高纖素若鬆 | 300g | $230 |
| 原味牛肉乾 | 300g | $350 |
| 香辣牛肉乾 | 300g | $350 |
| 蜜汁肉乾 | 300g | $250 |
| 柳橙肉乾 | 300g | $320 |
| 養生肉乾 | 300g | $320 |
| 原味菲力豬肉塊 | 300g | $320 |
| 黑胡椒菲力豬肉塊 | 300g | $320 |
| 原味棒棒豬 | 300g | $320 |
| 黑胡椒棒棒豬 | 300g | $320 |
| 泰式檸檬棒棒豬 | 300g | $320 |
| 原味肉紙 | 200g | $250 |
| 黑胡椒肉紙 | 200g | $250 |
| 杏仁脆片 | 200g | $200 |
| 杏仁大薄片 | 70g | $125 |
| 原味香腸(冷凍) | 600g | $250 |
| 高梁香腸(冷凍) | 600g | $250 |
| 客家鹹豬肉(冷凍) | 600g | $250 |
| 桐花禮盒 | 1組 | $380 |
老闆跟老闆娘都很熱心，購買印象非常好，自己買了幾個口味回家吃後，覺得適合作為中秋節佳節禮盒，所以就又採購了肉鬆, 肉乾禮盒要寄給南部的親人們。
是一間讓人安心放心的店家 ！ 送禮自用兩都很好～😋 這次又有聽說杏仁脆片也很好吃，下次回購的時候再買來吃吃看。
霽月肉乾店家資訊 (訂購方式)
門市
營業時間：週一 ~ 週六 9:00 – 21:00
地址：241新北市三重區集美街149號 2 樓 (張三速食餐館樓上)
電話：02-2970-3383
網站
霽月官網（📍點我連結）
FB粉絲團：霽月肉鬆肉乾總鋪DIY肉乾柳橙肉乾
Line ID訂購
Line ID : @xat.0000129908.eio
外送
・三重地區外送不限金額免運
・外縣市常溫NT$ 2,000免運
・冷凍食品NT$ 3,000免運
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